家族、友人、恋人…と大切な人に食べてもらいたいから…なるべく自然の素材にこだわって作っています。
マーガリン、植物性生クリームは使わず、バターと動物性生クリームを使い、卵も黄味がつまめる御養卵を使っています。
特別なお菓子より、素朴でいつもそこにあるお菓子を目指しています。